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西林市场监督管理局开展“开学保食安”活动

发布日期:2019-03-12 来源:市场监督管理局西林分局 作者:超级管理员

为加强学校食品安全监管,3月6日上午,市场监督管理局西林分局联合区教育局、新闻中心对四中、幼儿园食堂进行检查,按照“双随机、一公开”的标准要求,重点查看从业人员健康证是否过期;食品安全制度索证索票制度是否落实;食品留样是否符合规定;餐具清洗消毒情况等方面,现场看到从业人员健康证均在有效期内,食品留样符合规定,消毒设施使用记录及时跟进,库存食品均为新鲜日期,索证索票制度已落实,自查报告已上交,下一步将继续严格按照文件内容要求学校幼儿园食堂负责人继续抓好细节,按照规定履行第一责任人职责,共同保障全校师生饮食安全。